Рецепт

Пирожные «Корзиночки» с ежевичным муссом

Рецепт: Пирожные Корзиночки с ежевичным муссом

Пирожные «Корзиночки»-это вкусный и красивый десерт на любой вкус. Для жарких, летних дней — упрощённый способ приготовления, который не требует выпекания корзиночек. Хрустящая ореховая корзиночка, воздушный муссовый крем на ягодной основе… Нежный и необыкновенный десерт! Изумительный вкус и аромат красочной ежевики!!!

Ингредиенты для «Пирожные «Корзиночки» с ежевичным муссом»:

Корзиночки:

Ежевичный мусс :

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2840.1 ккал
белки
59 г
жиры
188.7 г
углеводы
229.6 г
Порции
ккал
473.4 ккал
белки
9.8 г
жиры
31.5 г
углеводы
38.3 г
100 г блюда
ккал
338.1 ккал
белки
7 г
жиры
22.5 г
углеводы
27.3 г

Рецепт «Пирожные «Корзиночки» с ежевичным муссом»:

2733414_91182-300x0.jpg

Продукты для приготовления «корзиночек» :

2733415_34852-300x0.jpg

Растопите в горячем молоке белый шоколад. Дайте шоколадно-молочной смеси остыть.

2733416_10425-300x0.jpg

Измельчите кукурузные хлопья и миндаль (по отдельности), смешайте с растопленным шоколадом.

2733417_97607-300x0.jpg

Получившуюся массу разделите по количеству корзиночек ( 6 шт.)
Формочки-корзиночки выстелите изнутри пищевой плёнкой, из сладкой массы сформируйте лепешку, толщиной ~ 5-7 мм., выложите внутри корзиночки, хорошо приминая к стенкам. Уберите корзиночки в холодильник. Шоколад застынет, корзиночки будут хорошо держать рельефную форму.

2733420_55156-300x0.jpg

Продукты для приготовления ежевичного мусса :

2733421_18925-300x0.jpg

В ежевичное пюре добавьте сахар и лимонный сок. В воде замочите желатин. Набухший желатин распустите (микроволновка 60% = 1 мин.), вмешайте в ежевичное пюре. Сливки взбейте в стойкую пену, смешайте в ежевичным пюре. Получившийся крем выложите в кулинарный мешок, уберите в холодильник до небольшого загустения.

2733422_57200-300x0.jpg

Корзиночки освободите от плёнки,
наполните ежевичным муссовым кремом.

2733427_81345-300x0.jpg

Сверху разложите ягоды ежевики, и листики мяты.

2733428_54527-300x0.jpg

Приятного аппетита!!!

***************
2733424_86047thumb500.jpg

2733425_43412thumb500.jpg

2733426_91534thumb500.jpg


Реклама

Больше полезных рецептов:

Популярные темы
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля