Вкусный, освежающий, полезный, в меру сладкий напиток. Дети пьют с огромным удовольствием. Получается много, готовится просто и бюджетно.
Ингредиенты для «Полезный лимонад»:
- Морковь — 250 г
- Апельсин (большой) — 1 шт
- Сахар — 250 г
- Кислота лимонная (не полная) — 1 ст. л.
- Вода — 4.5 л
Время приготовления: 50 минут
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1222 ккал |
белки 5.1 г |
жиры 0.7 г |
углеводы 282.8 г |
| Порции | |||
| ккал 152.8 ккал |
белки 0.6 г |
жиры 0.1 г |
углеводы 35.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 23.4 ккал |
белки 0.1 г |
жиры 0 г |
углеводы 5.4 г |
Рецепт «Полезный лимонад»:
Очищенную морковь нарезать кружочками, апельсин хорошо вымыть, обдать кипятком и нарезать вместе с кожурой на крупные кусочки (косточки убрать).
Соединить морковь с апельсином, залить 1,5 литрами воды и варить на небольшом огне до готовности. После измельчить блендером в однородную массу.
В другую кастрюлю наливаем 3 литра воды, добавляем измельченную смесь, сахар, лимонную кислоту, доводим до кипения и оставляем на 8 часов настояться.
По истечении этого времени процеживаем сквозь мелкое сито или через марлю. Охладить в холодильнике.
Соединить морковь с апельсином, залить 1,5 литрами воды и варить на небольшом огне до готовности. После измельчить блендером в однородную массу.
В другую кастрюлю наливаем 3 литра воды, добавляем измельченную смесь, сахар, лимонную кислоту, доводим до кипения и оставляем на 8 часов настояться.
По истечении этого времени процеживаем сквозь мелкое сито или через марлю. Охладить в холодильнике.