totrecept.com

Количество помидоров зависит от количества порций. Берём спелые, плотные помидоры.
Если помидоры средние, отрезаем верхушку, ложкой вынимаем мякоть.
Если помидоры крупные, перцевидные, как у меня, то разрезаем пополам вдоль и также вынимаем мякоть ложкой.

Помидоры солим внутри и переворачиваем на тарелке, чтобы стекла лишняя жидкость, чтобы в дальнейшем помидоры не потекли.

Готовим начинку. Берём творожный сыр, выдавливаем чеснок, добавляем паприку и мелко-рубленные вяленые томаты.
На сайте множество рецептов их приготовления.

Тщательно перемешиваем массу в крем. Если у вас большая порция, то рекомендую пробить блендером. В этом случае нет необходимости заранее измельчать чеснок и вяленые томаты.

Кладём массу в кулинарный пакет с насадкой.

Отсаживаем массу в помидоры. Отправляем закуску в холодильник.

Подаём закуску охлаждённой, украсив веточкой укропа.
Приятного аппетита!!!