totrecept.com

• 
  Банан
  

  (в очищенном виде 155 гр)
  —
  1 шт
  

• 
  Мед
  

  —
  30 г
  

• 
  Сахар
  

  (можно регулировать)
  —
  100 г
  

• 
  Сода
  

  —
  3 г
  

• 
  Сок лимонный
  

  —
  20 мл
  

• 
  Масло растительное
  

  (без запаха)
  —
  120 г
  

• 
  Мука пшеничная
  
  /
  
  Мука
  

  —
  280 г
  

• 
  Сахарная пудра
  

  (присыпать печенье)
  

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 26

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2697.74 ккал	белки 28.64 г	жиры 123.44 г	углеводы 374.26 г
Порции
ккал 103.76 ккал	белки 1.1 г	жиры 4.75 г	углеводы 14.39 г
100 г блюда
ккал 367.54 ккал	белки 3.9 г	жиры 16.82 г	углеводы 50.99 г

1. Спелый банан очистить и размять, добавить сахар и мёд, перемешать до однородности.
2. Добавить соду и растительное масло, немного перемешать и влить лимонный сок. Масса немного побелеет и вспенится.
3. Ввести по частям муку и замесить тесто, муки может понадобиться чуть больше или меньше. Тесто должно мыть очень мягким и липнуть к рукам. В тесто ещё можно добавить измельчённые орехи или сухофрукты.
4. Смазать руки маслом и отщипнув кусочек теста ( я делаю по 20 гр каждый ) сформировать шарик и выложить на силиконовый коврик или бумагу.
5. Выпекать при 180 градусах 20 минут. Печенье должно зарумяниться.
При желании присыпать печенье сахарной пудрой.
Приятного аппетита!