рецепт с фото пошаговый
Постный фасолевый суп со щавелем — вкусный и лёгкий. Хотя и готовится он без мяса, но благодаря фасоли получается достаточно сытным. Свежий щавель очень хорошо дополняет блюдо, насыщает витаминами и придает приятную кислинку. Такой супчик отлично разнообразит меню!
Ингредиенты
(на 6 порций) Картофель — 600 г Щавель — 200 г Фасоль — 165 г Лук репчатый — 100 г Морковь — 80 г Паприка сладкая молотая — 1 ч. ложка Куркума — 1/2 ч. ложки Соль — по вкусу Перец молотый (смесь перцев) — по вкусу Петрушка свежая — 10-12 веточек (20 г) Лавровый лист — 1 шт. Масло растительное (для жарки) — 2-3 ст. ложки (30-45 мл) Вода — 1,6 л
Способ приготовления
Постный фасолевый суп со щавелем