рецепт с фото пошаговый
Постный с и получается . Нежное, мягкое и ароматная отлично между. Попробуйте, вся останется.
Ингредиенты
(на 6 порций) Для : Мука – 280 + для с Вода – 170 Дрожжи – 2 ч. Масло – 5 ст. Сахар – 1. ложка – 1 ч. * Для : Шампиньоны – 200 Крупа – 150 г репчатый – 100 Соль – вкусу
Способ приготовления
Постный пирог с гречкой и грибами
Проверяем продуктов приготовления пирога гречкой грибами.
этом нам пергаментная и пленка.
В 70 воды дрожжи,, сахар 2 ч. муки. и на 20.
За время должны.
Просеиваем . Перемешиваем.
В делаем «».
Выливаем массу остальную.
От до начинаем тесто. получается. Вымешиваем 10 минут, добавляя масло (3. ложки).
Тесто очень .
Накрываем с пищевой и на 1-1,5 до .
В время начинку. сотейник 400 мл, доводим кипения,.
На сковороде гречку 3-4, помешивая.
Всыпаем в и 3 минуты. выключаем, накрываем крышкой оставляем 15 минут. крупу дуршлаг.
Очищаем и ее.
В, в растительном (2 ст. ) обжариваем 2-3 минуты.
Шампиньоны и кубиками.
К добавляем и до всей (7 минут).
В добавляем, перемешиваем, нужно,. Даё полностью.
Духовку разогреваться 200 градусов. (диаметром 28 ) щедро мукой.
Тесто в раза.
Выкладываем на и его лепешку. постоянно .
Выкладываем в и приминаем.
Соединяем теста, его центре «».
От к снова тесто начинкой лепешку.
В, застеленный бумагой, пирог вниз. в пирог 30-32 см. зубочисткой 3. Отправляем духовку 20-25 минут 180 градусах.
Готовый смазываем маслом даем .
Постный с и готов. аппетита!