totrecept.com

• 
  Пшено
  

  —
  0,5 стак.
  

• 
  Вода
  

  —
  1 стак.
  

• 
  Молоко
  

  (можно больше)
  —
  1 стак.
  

• 
  Тыква
  

  —
  300 г
  

• 
  Сахар
  

  —
  1,5 ч. л.
  

• 
  Соль
  

  —
  по вкусу
  

• 
  Масло сливочное
  

  —
  по вкусу
  

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 203.69 ккал	белки 10.93 г	жиры 2.16 г	углеводы 43.38 г
100 г блюда
ккал 25.18 ккал	белки 1.35 г	жиры 0.27 г	углеводы 5.36 г

1. Для начала пшённую крупу зальём водой, поставим на плиту и доведём до кипения. Воду сольём, а крупу промоем под проточной водой 2-3 раза (так мы убираем излишнюю горьковатость, которая бывает в пшёнке).
2. Промытую крупу заливаем водой (1:2), отправляем на плиту, доводим до кипения, добавляем тыкву и варим на медленном огне 10 минут под крышкой.
3. После этого добавляем молоко. У меня на полстакана крупы стакан молока. Кто любит кашу более жидкую добавьте больше молока. Также по вкусу добавляем соль и сахар. И вновь кашу отправляем на плиту, на самый маленький нагрев. Варим под крышкой 30 минут, не забывая помешивать, так как каша может подгорать.
4. Готовую кашу снимаем с нагрева, накрываем полотенцем и оставляем минут на 10 настояться (можно больше).
5. Затем добавляем кусочек сливочного масла и наслаждаемся вкусной и полезной кашкой.
6. Приятного аппетита!