totrecept.com

• Мука пшеничная / Мука — 270 г
• Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
• Соль — 2 щепот.
• Яйцо куриное — 3 шт
• Сахар — 170 г
• Ванильный сахар — 0,5 пакет.
• Масло растительное — 100 мл
• Молоко — 100 мл
• Клубника — 100 г
• Крахмал — 1 ч. л.

Время приготовления: 70 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2699.9 ккал	белки 49.8 г	жиры 102.5 г	углеводы 396.6 г
Порции
ккал 270 ккал	белки 5 г	жиры 10.3 г	углеводы 39.7 г
100 г блюда
ккал 290.3 ккал	белки 5.4 г	жиры 11 г	углеводы 42.6 г

В миску просеять муку.
Добавить щепотку соли, разрыхлитель и хорошо перемешать.
В отдельную миску вбить яйца, добавить щепотку соли и взбивать миксером в течение 1 минуты.
Небольшими частями добавить сахар, ванильный сахар и взбивать миксером ещё 5 минут.
Добавить растительное масло, молоко и перемешать миксером на низкой скорости до однородности.
Сухие ингредиенты небольшими частями добавить к жидким и все ложкой или миксером на низкой скорости перемешать.
Клубнику помыть, высушить и обвалять в крахмале.
Форму для выпечки смазать сливочным маслом или маргарином, посыпать мукой.
Излишки муки стряхнуть.
В форму выливаем половину теста, сверху выкладываем клубнику, выливаем оставшееся тесто.
Выпекаем в духовке, предварительно разогретой до 180 градусов около 45 — 50 минут.
Готовность проверяем деревянной палочкой.
Подробнее смотрите в моём видео рецепте.