totrecept.com

рецепт с фото пошаговый

Расоль с ловкой говяжь язы — оч хош. инованны огуч бер хутие. ень екоменду. Подаём о мет. Вкуно ст. 🙂

Ингредиенты

(на 12 порций) Язы говяжий — 1 т. у пер — 150 г ( вкуу) тель — 4-5 т. к епчы — 2 ш. Мор — 2 ш. Огуц маре — 200 Томат паса — 1-2 т. Расол ( желанию) — 100-200 (по с) Мас сное — 20 Мас ртель — 30 мл — по с Пер чны молотй — вкуу т овы — 3 ш. Зелень вежая (рш) — по с Вода — 3,5-4

Способ приготовления

Рассольник с перловкой и говяжьим языком

Подготь одуы.

Язы прт, залит х водой (3,5-4 ). Довеси кипения.

Очть выт одну ковь один к. ковь азрь 4 чт.

Буон олит. Добавит цй к мор (можно ь ень ельея, ень рш, буик ).
Варь небольом под ыкой готт язы (60-80 мину).

Прт пер (можно едварель замочь пар чов х воде).
овы язы и и нуь. ль пр желании оць.
ложит пер в ль. Варь 30-40 т небольом под ыкой ( полуовноси).

Язы залит х водой.

Воду лит. Язы очть кожи нарь оломкой.

Осавшя к мор очть выт. Лу нарь биками, ковь — уоч (можно ерь крпной ёр).

Огуц маре езат ку.

В от рть ливоч мас. Добавит огуц и лу. Пасерь седнем, помеш, 2-3 минуы.

Добавит к рам лу 100 мл ль из тю.
Туит овощ, помеш, на ш огне, 20-30 т.

Кароф очть, мыь, езат прны куоч.

Пер силас до готт. Добавит кароф в ль. Варь ё т 15 мину.

Разогрь ковор, налит ртель мас.
В яч мас выь тийс лу и ковь. ит овощ на р огне, ивая, 2-3 т.

Добавит т по с.

Перат.
Туит, помеш, на р огне 2-3 т.

Добавит зажар в у.

Варь 5 т.

Добавит тше ры.

Добавит рс. Попрь. олит по с.

Поперит сп, ь овы лис.
Томит сп небольом под ыкой ё 15 т.

Зелень мыь, чь.

Добавит зелень сп.
ь тю с у. Дат насоятс 20 мину.

Подават рсник пер с саной куоч язы.
Прного ит!