рецепт с фото пошаговый
Расоль с ловкой говяжь язы — оч хош. инованны огуч бер хутие. ень екоменду. Подаём о мет. Вкуно ст. 🙂
Ингредиенты
(на 12 порций) Язы говяжий — 1 т. у пер — 150 г ( вкуу) тель — 4-5 т. к епчы — 2 ш. Мор — 2 ш. Огуц маре — 200 Томат паса — 1-2 т. Расол ( желанию) — 100-200 (по с) Мас сное — 20 Мас ртель — 30 мл — по с Пер чны молотй — вкуу т овы — 3 ш. Зелень вежая (рш) — по с Вода — 3,5-4
Способ приготовления
Рассольник с перловкой и говяжьим языком
Подготь одуы.
Язы прт, залит х водой (3,5-4 ). Довеси кипения.
Очть выт одну ковь один к. ковь азрь 4 чт.
Буон олит. Добавит цй к мор (можно ь ень ельея, ень рш, буик ).
Варь небольом под ыкой готт язы (60-80 мину).
Прт пер (можно едварель замочь пар чов х воде).
овы язы и и нуь. ль пр желании оць.
ложит пер в ль. Варь 30-40 т небольом под ыкой ( полуовноси).
Язы залит х водой.
Воду лит. Язы очть кожи нарь оломкой.
Осавшя к мор очть выт. Лу нарь биками, ковь — уоч (можно ерь крпной ёр).
Огуц маре езат ку.
В от рть ливоч мас. Добавит огуц и лу. Пасерь седнем, помеш, 2-3 минуы.
Добавит к рам лу 100 мл ль из тю.
Туит овощ, помеш, на ш огне, 20-30 т.
Кароф очть, мыь, езат прны куоч.
Пер силас до готт. Добавит кароф в ль. Варь ё т 15 мину.
Разогрь ковор, налит ртель мас.
В яч мас выь тийс лу и ковь. ит овощ на р огне, ивая, 2-3 т.
Добавит т по с.
Перат.
Туит, помеш, на р огне 2-3 т.
Добавит зажар в у.
Варь 5 т.
Добавит тше ры.
Добавит рс. Попрь. олит по с.
Поперит сп, ь овы лис.
Томит сп небольом под ыкой ё 15 т.
Зелень мыь, чь.
Добавит зелень сп.
ь тю с у. Дат насоятс 20 мину.
Подават рсник пер с саной куоч язы.
Прного ит!