totrecept.com

• 
  Репа
  

  —
  700 г
  

• 
  Лук репчатый
  

  —
  120 г
  

• 
  Чеснок
  

  —
  3 зуб.
  

• 
  Масло сливочное
  

  —
  50 г
  

• 
  Масло оливковое
  

  —
  2 ст. л.
  

• 
  Соль
  

  —
  8 г
  

• 
  Перец черный
  

  —
  по вкусу
  

Время приготовления: 40 минут

Чистим репу.
Моем репу.
Нарезаем кубиками по 2 см.
Отвариваем минуты три, чтобы убрать горечь.
На сковороде разогреваем оливковое масло.
Обжариваем лук минут пять.
Добавляем чеснок. Добавляем сливочное масло. Растапливаем.
Добавляем репу. Жарим минут 15 до размягчения репы внутри и образования румяной корочки снаружи.
Получается вкусно! Хорошая альтернатива жареной картошке.