Роллы из шоколадных блинчиков с начинкой из творога, апельсина и яблока — оригинальный десерт с приятным нежным вкусом. Шоколадные блинчики идеально дополнены творожной массой и сочными фруктами. Такое угощение можно приготовить на Масленицу вместо традиционных блинов.
(на 4 порции)
Для блинного теста:
Молоко — 250 мл
Яйцо — 1 шт.
Сахар — 2 ст. ложки
Какао-порошок — 2-3 ст. ложки
Мука пшеничная — 70 г
Соль — 1 щепотка
*
Для начинки:
Творожная масса сладкая — 400 г
Апельсин — 1 шт.
Яблоко — 1 шт.
*
Для жарки и смазывания блинов:
Масло растительное — 1 ч. ложка
Масло сливочное — 20-30 г
*
Для украшения (по желанию):
Сахарная пудра — 1-2 ст. ложки
Роллы из шоколадных блинчиков с творожной начинкой и фруктами
Подготавливаем все необходимые продукты.
В процессе готовки также понадобится пищевая плёнка.
В миску разбиваем яйцо.
Слегка разбалтываем яйцо венчиком.
Вливаем молоко.
Добавляем сахар, соль и какао-порошок.
Перемешиваем.
В отдельную мисочку просеиваем муку.
По одной ложке добавляем муку в жидкую смесь, перемешивая и разбивая комочки.
Тесто получается жидким. Оставляем его на 15-20 минут в холодильнике.
Перед жаркой блинчиков хорошо разогреваем сковороду и смазываем растительным маслом. Половником выливаем тесто на сковороду, распределяя его по дну.
Жарим блинчик 1-2 минуты.
Затем переворачиваем и жарим ещё 1 минуту.
Каждый блин обильно смазываем сливочным маслом. Из данного количества теста получается 4-5 блинчиков.
Апельсин очищаем. Нарезаем мякоть апельсина небольшими кусочками, удаляя косточки.
Яблоко очищаем, вырезаем семенную коробку. Мякоть яблока нарезаем кубиками.
На блинчик равномерно наносим слой творожной массы.
Выкладываем сверху кусочки апельсина и яблока.
Заворачиваем блинчик с начинкой в плотный рулет. Так проделываем со всеми блинчиками и начинкой.
Укладываем рулетики из блинчиков на тарелку и оборачиваем пищевой плёнкой. Отправляем в холодильник на 2 часа.
Каждый блинчик острым ножом разрезаем на 4 кусочка. При желании посыпаем сахарной пудрой.
Роллы из шоколадных блинчиков с творожной начинкой, апельсином и яблоком готовы.
Приятного аппетита!
Индустрия гемблинг-развлечений в интернете непрерывно развивается, постоянно появляются новые онлайн казино. Это может быть очень полезно для игроков, поскольку дает…
Эффектная закуска на праздничный новогодний стол. Ингредиенты для «Холодная закуска "Корзиночки с цветами"»: Колбаса (Готовая нарезка из сырокопченой колбасы) —…
Уважаемые поварята, сегодня я презентую простое в приготовлении блюдо, которое будет хорошим дополнение к вашему праздничному новогоднему столу. Приготовить ее…
Вьетнамские супы Фо Га с курицей одни из любимых блюд во всем мире. Неповторимый вкус пряностей и аромат восточных приправ,…
Салат с обжаренными ломтиками бекона, овощами, зеленью, Пармезаном и пряными сухариками из Бородинского хлеба. Отлично впишется на новогодний стол и…
Этот холодец можно варить из любого мяса на косточке, не обязательно покупать говяжьи голяшки и свиные ножки. Желатин гарантирует застывание,…
