totrecept.com

• Мука пшеничная / Мука — 200 г
• Орехи грецкие (Обжаренных, очищенных, молотых) — 200 г
• Корица — 1 щепот.
• Сахарная пудра (100 гр для украшения) — 150 г
• Масло сливочное — 200 г
• Желток яичный — 2 шт
• Ванилин — 1 пакет.
• Разрыхлитель теста — 5 г

Время приготовления: 45 минут

Количество порций: 24

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4060.9 ккал	белки 57.5 г	жиры 307.7 г	углеводы 327.6 г
Порции
ккал 169.2 ккал	белки 2.4 г	жиры 12.8 г	углеводы 13.7 г
100 г блюда
ккал 495.2 ккал	белки 7 г	жиры 37.5 г	углеводы 40 г

Обжаренные, очищенные орехи измельчить в измельчителе.
Немного взбить размягчённое сливочное масло, добавить желтки взбить до пышности.
Добавить сахарную пудру, сливочную ваниль, орехи, перемешать.
Добавить муку, корицу, разрыхлитель, вымесить однородное тесто.
Разделить тесто на 2 части, положить в пакет, раскатать тесто в пласт, убрать в морозилку на 30 минут.
Из охлаждённого теста стаканом сделать маленькие полумесяцы.
Выложить печенье на противень. Выпекать при 180º 15 минут.
Лопаткой аккуратно снять с противня печенье, горячее оно очень хрупкое.
Украсить теплые печенки сахарной пудрой.
Хранятся печенье до двух недель в прохладном месте.