Рецепт

Рождественское печенье ореховое

Рецепт: Рождественское печенье ореховое

Всем привет! Сегодня я буду печь печенье с грецким орехом, за основу был взят рецепт рождественских рогаликов из Чехии, мне хотелось чтобы печенье было хрустящим и таяло во рту, все получилось. Печенье получается очень вкусным. Готовятся очень быстро.

Ингредиенты для «Рождественское печенье ореховое»:

  • Мука пшеничная / Мука — 200 г
  • Орехи грецкие (Обжаренных, очищенных, молотых) — 200 г
  • Корица — 1 щепот.
  • Сахарная пудра (100 гр для украшения) — 150 г
  • Масло сливочное — 200 г
  • Желток яичный — 2 шт
  • Ванилин — 1 пакет.
  • Разрыхлитель теста — 5 г

Время приготовления: 45 минут

Количество порций: 24

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4060.9 ккал
белки
57.5 г
жиры
307.7 г
углеводы
327.6 г
Порции
ккал
169.2 ккал
белки
2.4 г
жиры
12.8 г
углеводы
13.7 г
100 г блюда
ккал
495.2 ккал
белки
7 г
жиры
37.5 г
углеводы
40 г

Рецепт «Рождественское печенье ореховое»:

Обжаренные, очищенные орехи измельчить в измельчителе.
Немного взбить размягчённое сливочное масло, добавить желтки взбить до пышности.
Добавить сахарную пудру, сливочную ваниль, орехи, перемешать.
Добавить муку, корицу, разрыхлитель, вымесить однородное тесто.
Разделить тесто на 2 части, положить в пакет, раскатать тесто в пласт, убрать в морозилку на 30 минут.
Из охлаждённого теста стаканом сделать маленькие полумесяцы.
Выложить печенье на противень. Выпекать при 180º 15 минут.
Лопаткой аккуратно снять с противня печенье, горячее оно очень хрупкое.
Украсить теплые печенки сахарной пудрой.
Хранятся печенье до двух недель в прохладном месте.


Реклама

Больше полезных рецептов:

Популярные темы
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля