Совсем не обязательно готовить что-то экстраординарное, чтобы вкусно и сыто накормить ваших гостей в новогодние праздники. Существует масса простых и вкусных вариантов закусок, для которых нужны самые обычные и доступные продукты. Рулет из курицы «Рождественский» как раз один из них. Время приготовления 40 минут
totrecept.com
Ингредиенты:
Куриное филе — 400 г
Сыр прибалтийский — 100 г
Яйцо — 5 шт
Луковица — 1 шт
Морковь — 1 шт
Укроп — 1 пучок
Зубчик чеснока — 2-3 шт
Перец черный молотый — по вкусу
Соль
Приготовление:
1. Куриное филе хорошо промыть, лук, морковь и чеснок очистить.
2. Пропустить через мясорубку мясо и овощи в миску.
3. Добавить тертый сыр и мелко нарубленный укроп.
4. Добавить яйцо, соль и молотый перец.
5. Хорошо вы месить смесь.
6. Яйца отварить, остудить и очистить.
7. Выложить «фарш» на противень и сформировать его в виде рулета.
8. Вложить в середину яйца и утопить их в фарше. Подправить форму сверху и разровнять мокрыми руками.
9. Смазать всю поверхность рулета майонезом.
10. Готовить в духовке 40-50 минут, при температуре 200 градусов С.
11. Готовый рулет остудить и нарезать порционно.
12. Выложить на блюдо с листьями салата.
13. Рулет из курицы готов. Можно подавать к столу.
Приятного аппетита! С Новым годом и Рождеством!