totrecept.com

рецепт с фото пошаговый

Неверно сй у из ного еса нежнейш завар сного ема вкуу мор.

Ингредиенты

(на 8 порций) Для еса: ло ливоч — 80 г а (уе) — 3-4 т. — 200 мл — ½ ч. Сах — 1 ч. Му — 140 г * кр: Молоко — 500 Яйц (крпны) — 2 ш. Мас сное () — 150 г ар — 150 Крмал кууй — 50 Соль — 1 епот Ванилин — 1 епот * Мас ртель (для мазы пера) — 1 . ложка

Способ приготовления

Рулет «Карпатка» из заварного теста

Подготь е одимы ингры.
ное ло кр помесит в епло — должно т мягким.
ку ось.
выки ретя гамент.

Провит заварю нову кр: молоко елит в от и т до.

В дель мис сат с, сар крмал.

Добавит яйц.

Перат вс до односи.

Пр помешь ну ос, влит т срйкой имер тет закипевш молока.

Ёт с тимс молоком нуь плит.
Интивно ивая, влит в молоч-яичю мес.

На ш огне ё емя емеш, варь нову кр до сения.
завар ос для ема — сь .
Добавит ванилин, емешь.

Накрт заварю нову кр пищ плёнкой конт (т.. т, чобы пр вплотю поверноси емовой с).
Осавит заварю нову кр до осы.
Дуовку чь, т она азогрь 200 грс.

Провит тт: в от влит воду, ь ливоч мас, с и ах.

Довеси мес до.

Вспат сазу ю ку.

Интивно мешь есо, с, до азования комка.

Тесо нят, дат ему ть кваль минуу.
горее есо одному ь 3 а.

Пос добавления яйц интивно емешь есо.
верое о азмешь отной оч. Помеш тт и т добавляя него ну масу, рлирь сот тт.

Следит, чобы есо чь ском. Оно плавно ползат с ки.

Пер сь аситны мас.

Лопат рпрь есо пере — полуитс прголь ром 30 40.
Повернось еса делат немного ельной.
пекат пр 200 грс 25-30 мину.

Кор пос вы бу хутим рефм, по е твания и т мягч.

Заверит провление ема: мис около 4 т ь сное ло, побеления пыноси.

В ло 3-4 зах добавит осыу заварю нову кр, кажды р взбивая ем ер.

Кр полуаетя шм хош дер фму.

Осыий ж еверт. выь него ем.

Равномер рпрь ем поверноси жа.

Аккуат снуь у.

Ес кор ском т, осавит его кр на 15-30 т, тко ом вориват в у.

Заверт рлет пер. Осавит на 4-8 ас в олодиль.

Готй у поспат сар пуой уась желанию.

Подават рлет «пат» из ного еса, азр его порионны куоч.