Простой и очень вкусный завтрак из лаваша — рулетики с аппетитной начинкой из ветчины, варёного яйца и болгарского перца, под «шапочкой» из расплавленного сыра. Если отварить яйцо заранее, такой несложный и сытный перекус можно приготовить всего за несколько минут.
(на 2 порции)
Лаваш тонкий — 1 шт.
Ветчина — 200 г
Перец сладкий — 1 шт. (150 г)
Яйцо — 1 шт.
Сыр твёрдый — 50 г
Лук зелёный — 2 веточки
Петрушка свежая — 2 веточки
Кетчуп — 3 ст. ложки
Майонез — 3 ст. ложки
Масло растительное (для жарки) — 2 ст. ложки
Рулетики из лаваша с ветчиной, сладким перцем и сыром
Подготавливаем все ингредиенты.
Яйцо отправляем в сотейник, заливаем водой и отвариваем вкрутую (примерно 7-8 минут после закипания). Затем заливаем отваренное яйцо холодной водой и оставляем остужаться.
Ветчину нарезаем тонкими полосками.
Сладкий перец очищаем и нарезаем мелкими кубиками.
В глубокой миске соединяем ветчину и сладкий перец.
Зелёный лук и петрушку промываем, обсушиваем и мелко рубим ножом.
Отваренное яйцо очищаем от скорлупы и нарезаем мелкими кубиками.
Отправляем яйцо и зелень в миску к сладкому перцу и ветчине.
Перемешиваем.
Готовим соус. В отдельной миске смешиваем кетчуп и майонез.
Смазываем лист лаваша соусом.
Выкладываем начинку на лаваш и равномерно распределяем.
Аккуратно сворачиваем лаваш с начинкой в рулет.
Нарезаем рулет из лаваша с ветчиной, сладким перцем и варёным яйцом поперёк на кусочки шириной примерно 5 см.
В сковороде разогреваем растительное масло. Обжариваем рулетики на среднем огне примерно 2-3 минуты.
Сыр натираем на крупной тёрке.
Аккуратно переворачиваем рулетики из лаваша на другую сторону и посыпаем натёртым сыром. Накрываем крышкой и готовим примерно 2-3 минуты, до расплавления сыра.
Рулетики из лаваша с аппетитной начинкой, под расплавленным сыром, готовы.
Приятного аппетита!
Индустрия гемблинг-развлечений в интернете непрерывно развивается, постоянно появляются новые онлайн казино. Это может быть очень полезно для игроков, поскольку дает…
Эффектная закуска на праздничный новогодний стол. Ингредиенты для «Холодная закуска "Корзиночки с цветами"»: Колбаса (Готовая нарезка из сырокопченой колбасы) —…
Уважаемые поварята, сегодня я презентую простое в приготовлении блюдо, которое будет хорошим дополнение к вашему праздничному новогоднему столу. Приготовить ее…
Вьетнамские супы Фо Га с курицей одни из любимых блюд во всем мире. Неповторимый вкус пряностей и аромат восточных приправ,…
Салат с обжаренными ломтиками бекона, овощами, зеленью, Пармезаном и пряными сухариками из Бородинского хлеба. Отлично впишется на новогодний стол и…
Этот холодец можно варить из любого мяса на косточке, не обязательно покупать говяжьи голяшки и свиные ножки. Желатин гарантирует застывание,…
