totrecept.com

рецепт с фото пошаговый

Яичная лапша прекрасно сочетается с маком, орехами, изюмом и мёдом. Блюдо по своему вкусу напоминает вареницы или галушки со сладкими добавками. Обязательно попробуйте лапшу в десертном исполнении. Детям в особенности понравятся такие сладкие макароны!

Ингредиенты

(на 2 порции)

Лапша яичная — 120 г

Мак — 1,5 ст. ложки

Изюм — 1 ст. ложка

Орехи грецкие — 1-2 ст. ложки

Мёд — 1 ст. ложка

Масло сливочное — 30 г

Соль — 1 щепотка

Способ приготовления

Яичная лапша с маком, грецкими орехами, изюмом и мёдом

Подготовьте все ингредиенты, необходимые для приготовления яичной лапши с маком, грецкими орехами, изюмом и мёдом.

Яичную лапшу отварите до готовности в слегка подсоленной воде согласно инструкции на упаковке. Я отваривала около 5 минут после повторного закипания воды.

Откиньте лапшу на дуршлаг и промойте небольшим количеством воды.

Ядра грецких орехов измельчите в крошку среднего размера.

Изюм залейте кипятком. Через 30 секунд воду слейте, а изюм обсушите на бумажной салфетке.

В сковороде растопите сливочное масло.

Всыпьте мак.

Обжарьте мак в масле около минуты.

Затем переложите в сковороду отваренную яичную лапшу.

Сразу же добавьте орехи и изюм.

Перемешайте содержимое сковороды.

Добавьте мёд.

Прогрейте лапшу с добавками на небольшом огне около 2-3 минут, помешивая.

Яичная лапша с маком, грецкими орехами, изюмом и мёдом готова.
Приятного аппетита!