Рецепт из серии «быстро, вкусно, красиво». Предлагаю вам закусочные рулетики из готового слоеного теста с шампиньонами, помидорами и Пармезаном. Эти рулетики можно сделать из лесных грибов, которые вы заготовили этой осенью. Сыр можно заменить и взять другой, вами любимый, только чтобы он был хорошего качества и хорошо плавился. Приготовьте!
(один пласт любое: дрожжевое или бездрожжевое)
—
1 шт
—
1 ст. л.
(любые грибы)
—
7 шт
—
1 зуб.
—
1 шт
—
0.5 ч. л.
—
0.5 ч. л.
(по вкусу или чёрный молотый перец, опционально)
—
0.25 ч. л.
(или маслины)
—
7 шт
(любой твёрдый сыр)
—
20 г
(по вкусу)
—
0.25 ст. л.
—
1 шт
—
0.5 ст. л.
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 6
Пласт готового теста нужно разморозить. Это быстро. Готовим всё для рулетиков. Шампиньоны чистим, режем пластинками.
На сковороду наливаем масло, греем его и выкладываем шампиньоны. Обжариваем их до полного выпаривания влаги. Где-то за минуту до готовности присыпаем грибы рубленным мелко чесноком.
Перекладываем грибы в посуду. Режем помидоры мелким кубиком. Если помидоры не мясистые, убираем у них мякоть, чтобы было поменьше влаги. Отправляем порезанные помидоры к грибам. Оливки режем вдоль на 4 «колёсика» и тоже отправляем к грибам. Добавляем орегано, базилик, перец. Перемешиваем и солим по вкусу. Начинка готова для рулетиков.
Выкладываем на тесто начинку, оставив края меньшие без неё ~ 3 см и края боковые ~ 1 см. Сверху присыпаем сыром натёртым. У меня Пармезан.
Выкладываем куски на пекарскую бумагу или, как я, на антипригарную форму. От яйца отделяем желток и кисточкой смазываем верх рулетиков. Присыпаем кунжутом. Ставим в разогретую духовку до т-180 С на 20 минут. Ориентируйтесь по своей духовке.
Индустрия гемблинг-развлечений в интернете непрерывно развивается, постоянно появляются новые онлайн казино. Это может быть очень полезно для игроков, поскольку дает…
Эффектная закуска на праздничный новогодний стол. Ингредиенты для «Холодная закуска "Корзиночки с цветами"»: Колбаса (Готовая нарезка из сырокопченой колбасы) —…
Уважаемые поварята, сегодня я презентую простое в приготовлении блюдо, которое будет хорошим дополнение к вашему праздничному новогоднему столу. Приготовить ее…
Вьетнамские супы Фо Га с курицей одни из любимых блюд во всем мире. Неповторимый вкус пряностей и аромат восточных приправ,…
Салат с обжаренными ломтиками бекона, овощами, зеленью, Пармезаном и пряными сухариками из Бородинского хлеба. Отлично впишется на новогодний стол и…
Этот холодец можно варить из любого мяса на косточке, не обязательно покупать говяжьи голяшки и свиные ножки. Желатин гарантирует застывание,…