Очень сочная, вкусная и нежная рыбка под необычным соусом.
Ингредиенты для «Рыба под необычным соусом»:
- Рыба (хек) — 2 шт
- Молоко — 50 мл
- Яйцо куриное — 1 шт
- Горчица — 1 ст. л.
- Сок лимонный — 1 ст. л.
- Творог (сливочный) — 150 г
- Соль — 1 ч. л.
- Масло сливочное — 10 г
Время приготовления: 50 минут
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1429.9 ккал |
белки 247.4 г |
жиры 43.1 г |
углеводы 13 г |
| Порции | |||
| ккал 286 ккал |
белки 49.5 г |
жиры 8.6 г |
углеводы 2.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 94.7 ккал |
белки 16.4 г |
жиры 2.9 г |
углеводы 0.9 г |
Рецепт «Рыба под необычным соусом»:
1. Рыбу моем, удаляем хребет, режим на порционные куски.
2. Рыбу выкладываем в форму смазанную сливочным маслом.
3. Готовим соус: смешиваем творог, молоко, яйцо, горчицу ( дижонскую), лимонный сок, солим по вкусу.
4. Нарезаем лук ( кольцами, полукольцами).
5. Рыбу солим, выкладываем на рыбу лук и заливаем соусом.
6. Отправляем в предварительно разогретую духовку до 180С, на 30 минут.
7. Готовую рыбу выкладываем на блюдо, посыпаем укропом.
2. Рыбу выкладываем в форму смазанную сливочным маслом.
3. Готовим соус: смешиваем творог, молоко, яйцо, горчицу ( дижонскую), лимонный сок, солим по вкусу.
4. Нарезаем лук ( кольцами, полукольцами).
5. Рыбу солим, выкладываем на рыбу лук и заливаем соусом.
6. Отправляем в предварительно разогретую духовку до 180С, на 30 минут.
7. Готовую рыбу выкладываем на блюдо, посыпаем укропом.