Курица или рыба? Вам тоже приходилось выбирать? Больше не придется. Курица и рыба отлично дружат в одном блюде. Сегодня на столе курорыбные котлеты. Хммм… Или рыбокурные? Простое блюдо с минимумом ингредиентов.
Ингредиенты для «Рыбные котлеты с курицей»:
Котлетный фарш
- Фарш рыбный (фарш из рыб тресковых пород, любая белая нежирная рыба) — 500 г
- Фарш куриный (фарш из птицы. Курица или индейка.) — 500 г
- Майонез (в фарш) — 150 г
- Соль (по вкусу, конечно) — 1 ч. л.
Для жарки
- Масло подсолнечное (для жарки) — 20 г
- Крахмал (для панировки) — 1 ст. л.
- Сухари панировочные / Панировка (для панировки) — 2 ст. л.
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 15
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 3771.3 ккал |
белки 289.1 г |
жиры 252 г |
углеводы 85.4 г |
| Порции | |||
| ккал 251.4 ккал |
белки 19.3 г |
жиры 16.8 г |
углеводы 5.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 297 ккал |
белки 22.8 г |
жиры 19.8 г |
углеводы 6.7 г |
Рецепт «Рыбные котлеты с курицей»:
Смешаем равное количество рыбного и куриного фарша. Сегодня у меня филе хека и готовый куриный фарш из ближайшего магазина. Добавим майонез и соль. Вымесим.
Обваляем в панировке и жарим.
Всё. Приятного аппетита))