Мягкие и нежные рыбные тефтели в ароматном томатном соусе понравятся приверженцам рыбных блюд. Рыбное филе измельчаем блендером и добавляем сыр, яйцо, панировочные сухари, чеснок, тимьян, соль и перец. Из фарша обжариваем маленькие тефтельки. Отдельно готовим соус из свежих помидоров, томатной пасты, лука, моркови, тимьяна с добавлением тимьяна, сахара, соли и перца. Тушим тефтели в соусе и подаём с любимым гарниром.
(на 6 порций) Для тефтелей: Филе рыбы (у меня хек) – 500 г Яйцо – 1 шт. Сыр твёрдый – 3 ст. ложки (50 г) Чеснок – 1 зубчик Тимьян сушёный – 0,5 ч. ложки Хлеб белый – 70 г или сухари панировочные – 3 ст. ложки Мука – 100-150 г Масло растительное – для жарки Соль – по вкусу Перец чёрный молотый – по вкусу * Для томатного соуса: Помидоры – 1 шт. (400 г) Молоко – 100 мл Вода (горячая) – 200 мл Лук репчатый – 1 шт. (150 г) Морковь – 1 шт. (160 г) Томатная паста – 1 ст. ложка Масло растительное – по вкусу Чеснок – 1 зубчик Тимьян свежий – пару веточек или тимьян сушёный – 0,5 ч. ложки Сахар – 0,5 ч. ложки Соль – по вкусу Перец чёрный молотый – по вкусу
Рыбные тефтельки в томатном соусе
Индустрия гемблинг-развлечений в интернете непрерывно развивается, постоянно появляются новые онлайн казино. Это может быть очень полезно для игроков, поскольку дает…
Эффектная закуска на праздничный новогодний стол. Ингредиенты для «Холодная закуска "Корзиночки с цветами"»: Колбаса (Готовая нарезка из сырокопченой колбасы) —…
Уважаемые поварята, сегодня я презентую простое в приготовлении блюдо, которое будет хорошим дополнение к вашему праздничному новогоднему столу. Приготовить ее…
Вьетнамские супы Фо Га с курицей одни из любимых блюд во всем мире. Неповторимый вкус пряностей и аромат восточных приправ,…
Салат с обжаренными ломтиками бекона, овощами, зеленью, Пармезаном и пряными сухариками из Бородинского хлеба. Отлично впишется на новогодний стол и…
Этот холодец можно варить из любого мяса на косточке, не обязательно покупать говяжьи голяшки и свиные ножки. Желатин гарантирует застывание,…
