видео рецепт с фото пошаговый
Яркий, праздничный салат c куриной грудкой, грибами и сыром сможет украсить и праздничный стол, и повседневный. Преимущество салата с курицей в том, что готовится салат без майонеза, а значит отлично впишется и в меню тех, кто следит за своей фигурой.
Ингредиенты
(на 8 порций)
Куриная грудка отварная — 300 г
Сыр твердый — 250 г
Горошек зеленый консервированный — 250 г
Шампиньоны маринованные — 250 г
Сметана — 200 г
Хрен (соус) — 1 ст.ложка
Соль — по вкусу
Зелень — для украшения
Зерна граната — для украшения
Способ приготовления
Салат «Аура» (с курицей и грибами, без майонеза)
Приготовление салата с курицей начинаем с того, что мелко нарезаем отварную куриную грудку.
Затем на крупной терке натираем сыр.
Мелко нарезаем маринованные шампиньоны.
Добавляем консервированный горошек к остальным ингредиентам.
Для заправки смешиваем сметану и хрен.
Салат с куриной грудкой, грибами, сыром и горошком солим по вкусу и тщательно перемешиваем вместе с заправкой.
Салат «Аура» (без майонеза) украшаем нарезанной зеленью и зернами граната.