totrecept.com

Для начала надо подготовить необходимые продукты.
Филе курицы помыть, обсушить, сбрызнуть соком лимона, слегка присолить и присыпать сухими специями, у меня сухая аджика.
Чеснок мелко порубить, лук нарезать полукольцами.
Томаты в собственном соку нарезать также полукольцами.
Содержимое банки с «Лобио по-грузински» процедить через дуршлаг, но жидкость не выливать, часть его понадобится в дальнейшем.

Через минут 10 филе промокнуть бумажным полотенцем и обжарить на топленом масле, по 6-8 минут с каждой стороны, до золотистой корочки, снять со сковороды на полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла. Охладить.

В этой же сковороде слегка обжарить мелко рубленный чеснок и полукольца лука, чтобы овощи стали чуть мягкими и усилить их аромат.
Охладить.

Остывшее филе нарезать поперек волокон на тонкие ломтики.
Выложить на дно тарелки. Сверху разложить остывшие лук и чеснок.

Затем выложить на мясо фасоль и помидоры.

Теперь выложить произвольные кусочки феты и зелень, мелкие кусочки от филе.

Смешать растительное масло и две столовые ложки жидкости из банки с фасолью, она со специями и придаст вкус и сочность салату.
Соль я не добавляла, т. к. мясо было предварительно замариновано, фасоль уже заправлена, и в ней всё по моему вкусу, вы же можете добавить по своемУ.
Приготовленной смесью полить сверху салат и дать ему немного настояться, соединиться вкусам.
Салат получился великолепным! Яркий вкус, аромат и сытно!