Современный ритм жизни заставляет нас искать варианты быстрого приготовления еды. В этом поиске я нашла для себя великолепного помощника — ТМ Фрау Марта. И сегодня приглашаю вас приготовить блюдо с одним из многочисленных продуктов этой марки, «Лобио по-грузински».
p.s. когда собиралась готовить этот салат, понимала, что сочетание этих продуктов ДОЛЖНО быть вкусным. Но получилось фантастически вкусно!!! Может это Лобио от фрау Марты «виновато»!?
Ингредиенты для «Салат фасолево-куриный»:
-
(«Лобио по-грузински» от ТМ Фрау Марта)
—
1 бан.
-
—
1 шт
-
—
50/70 г
-
(можно любой)
—
1 шт
-
(в собственном соку)
—
2 шт
-
—
2 зуб.
-
(оливковое или подсолнечное)
—
2 ст. л.
-
—
10 г
-
—
по вкусу
-
(сухая)
—
по вкусу
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1305.4 ккал |
белки 97.7 г |
жиры 52.7 г |
углеводы 106.9 г |
| Порции | |||
| ккал 435.1 ккал |
белки 32.6 г |
жиры 17.6 г |
углеводы 35.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 116.6 ккал |
белки 8.7 г |
жиры 4.7 г |
углеводы 9.5 г |
Рецепт «Салат фасолево-куриный»:
Для начала надо подготовить необходимые продукты.
Филе курицы помыть, обсушить, сбрызнуть соком лимона, слегка присолить и присыпать сухими специями, у меня сухая аджика.
Чеснок мелко порубить, лук нарезать полукольцами.
Томаты в собственном соку нарезать также полукольцами.
Содержимое банки с «Лобио по-грузински» процедить через дуршлаг, но жидкость не выливать, часть его понадобится в дальнейшем.
Через минут 10 филе промокнуть бумажным полотенцем и обжарить на топленом масле, по 6-8 минут с каждой стороны, до золотистой корочки, снять со сковороды на полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла. Охладить.
В этой же сковороде слегка обжарить мелко рубленный чеснок и полукольца лука, чтобы овощи стали чуть мягкими и усилить их аромат.
Охладить.
Остывшее филе нарезать поперек волокон на тонкие ломтики.
Выложить на дно тарелки. Сверху разложить остывшие лук и чеснок.
Затем выложить на мясо фасоль и помидоры.
Теперь выложить произвольные кусочки феты и зелень, мелкие кусочки от филе.
Смешать растительное масло и две столовые ложки жидкости из банки с фасолью, она со специями и придаст вкус и сочность салату.
Соль я не добавляла, т. к. мясо было предварительно замариновано, фасоль уже заправлена, и в ней всё по моему вкусу, вы же можете добавить по своемУ.
Приготовленной смесью полить сверху салат и дать ему немного настояться, соединиться вкусам.
Салат получился великолепным! Яркий вкус, аромат и сытно!
