Салат из кулинарного журнала. В описании к нему упоминалось, что этот салат является фаворитом в одной из пиццерий Алматы. Все продукты, в него входящие, я очень люблю. Поэтому, недолго думая, я приготовила его в качестве репетиции для праздничного стола. А помогал мне в этом замечательный комбайн GALAXY GL2300 — очень быстрый и мощный! Его миссией было — нарезать сыр Тильзитер кубиками, а Пармезан — пластинками. Со своей миссией он справился! Рекомендация по количеству продуктов — ваш вкус, интуиция и предпочтения.
Ингредиенты для «Салат «Фатория»»:
-
(микс)
—
1 пуч.
-
—
10 шт
-
—
10 шт
-
—
1 шт
-
—
1 шт
-
—
1 шт
-
—
по вкусу
-
(Тильзитер)
—
по вкусу
-
—
1 ч. л.
-
(виноградное или по вкусу)
—
2 ст. л.
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 4
Рецепт «Салат «Фатория»»:
Листья салат промыть, выложить на бумажное или кухонное полотенце просушить.
Маслины и оливки тоже нарезать (если крупные) или оставить целыми.
Помидоры нарезать на тонкие дольки (по желанию — я так сделала — удалить внутреннюю часть) и разрезать пополам. Все сложить в миску.
Пармезан нарезать с помощью комбайна GALAXY GL2300 (нож для нарезки пластинками)
Сыр Тильзитер нарезать с помощью комбайна GALAXY GL2300 (нож для нарезки кубиком)
Все сложить в миску (кроме пластинок пармезана), полить лимонным соком и растительным маслом. Можно, по желанию, добавить специи для салата, какие вы любите. Аккуратно перемешать. Соль не потребуется, т. к. ее достаточно в огурцах и оливках (смотрите по своему вкусу).
Кубики Тильзитера перемешать в салате, а пластинками Пармезана украсить каждую порцию при подаче.
Край тарелки и верх салата можно присыпать черным душистым перцем
Очень вкусный и торжественный салат — украшение праздничного стола!