totrecept.com

Готовим продукты для салата.

Ветчину, яблоко, огурец нарезаем тонкой длинной соломкой и сразу на яблоко выкладываем майонез, чтобы оно не потемнело. Яблоки в салаты режу всегда керамическим ножом, они дольше от этого не окисляются и можно не торопясь порезать их. Сыр натираем на тёрке средней величины.

Яблоки, огурец, ветчину соединяем с майонезом и выкладываем натёртый сыр. Перчим немного.

Всё перемешиваем и пробуем на соль и перец и если что, то корректируем по вкусу. Салат готов.

Чистим фисташки. Я использую обжаренные фисташки BOTANIKA. Фисташки немного порубим помельче.

Подаём салат, присыпав верх фисташками щедро. Я буду подавать празднично-новогодне в формочке в виде ёлочки каждому индивидуально. Салат можно подать в креманках, а так же — в общем салатнике.

Количества данных мной ингредиентов достаточно на 3 порции салата.