totrecept.com

Стручковую фасоль отварить в подсоленной воде до той степени готовности, какая вам нравится, затем охладить.

Консервированную фасоль откинуть на сито, промыть и дать стечь воде.
Можно, конечно же, отварить фасоль самостоятельно, это уже кому как хочется.

Выложить фасоль в миску.

Добавить сладкий перец, нарезанный на небольшие квадратики.
Лучше всего использовать красный и желтый, так получается красивее, но можно взять только красный.

Добавить стручковую фасоль.

Приготовить заправку.
В ступку выложить соль (лучше крупную), хмели-сунели, тертый чеснок. Добавить грецкие орехи и хорошо растереть пестиком.
Затем добавить сацебели и масло грецкого ореха, тщательно перемешать.

Получившую довольно густую кашицу добавить к салату.

Добавить рубленую кинзу и тщательно, но аккуратно перемешать.
Накрыть салат крышкой или пищевой пленкой и убрать в холодильник минимум на полчаса, а лучше дольше (я обычно даю ему настояться несколько часов).