рецепт с фото
Изысканный салатик, которым можно угостить, например, подружек… Непременно оценят, особенно оригинальную заправку. Остроту салата можно регулировать количеством чили.
Ингредиенты
(на 4 порции)
Авокадо — 1 шт.
Сок 1 лимона
Уксус белый винный — 2 ст. л.
Сахар — 2 ч. л.
Перец чили свежий (красный) — 1 шт. или по вкусу
Огурец свежий — 1 шт.
Йогурт натуральный (греческий) — 4 ст. л.
Свежая мята — 1 жменька нарезанных листьев
Смесь салатных листьев (лучше слегка горьковатых) — 2 жменьки
Оливки зеленые без косточек — 12 шт.
Форель или семга холодного копчения (филе) — 400 г
Соль (лучше морская) — по вкусу
Черный перец молотый — по вкусу