С наступлением холодов лёгкие салатики из свежих овощей всё реже появляются на столе. На смену им приходят сытные салаты. Этот рецепт салата с отварным куриным филе, черносливом и грецкими орехами — один из первых, о котором я вспоминаю, когда приходит время пересматривать меню.
(на 2 порции)
Куриное филе — 200 г
Чернослив без косточек — 4 шт.
Орех грецкий (ядра) — 40 г
Яйцо — 1 шт.
Майонез — 25 мл
Перец чёрный молотый — по вкусу
Соль — по вкусу
Салат из курицы с грецкими орехами
Подготовить все необходимые продукты.
Куриное филе залить в сотейнике холодной водой, посолить (из расчета 1 ч. ложка соли на 1 л воды). Поставить на большой огонь.
После закипания уменьшить огонь до минимума и варить филе 20-25 минут.
Остудить филе в бульоне.
Яйцо отварить вкрутую (8 минут после закипания), залить холодной водой и дать ему остыть.
Чернослив промыть и обсушить.
Один чернослив оставить для украшения салата. Оставшийся чернослив нарезать небольшими квадратиками.
Орехи измельчить в крупную крошку с помощью блендера или скалки. Примерно 1 ч. ложку ореховой крошки оставить для украшения салата.
Яйцо очистить и мелко нарезать.
Куриное мясо нарезать небольшими кубиками.
В салатнике соединить чернослив, яйца, орехи и куриное мясо.
Добавить майонез и свежемолотый перец.
Всё перемешать.
Украсить салат черносливом и орехами и подать к столу.
Приятного аппетита!
Индустрия гемблинг-развлечений в интернете непрерывно развивается, постоянно появляются новые онлайн казино. Это может быть очень полезно для игроков, поскольку дает…
Эффектная закуска на праздничный новогодний стол. Ингредиенты для «Холодная закуска "Корзиночки с цветами"»: Колбаса (Готовая нарезка из сырокопченой колбасы) —…
Уважаемые поварята, сегодня я презентую простое в приготовлении блюдо, которое будет хорошим дополнение к вашему праздничному новогоднему столу. Приготовить ее…
Вьетнамские супы Фо Га с курицей одни из любимых блюд во всем мире. Неповторимый вкус пряностей и аромат восточных приправ,…
Салат с обжаренными ломтиками бекона, овощами, зеленью, Пармезаном и пряными сухариками из Бородинского хлеба. Отлично впишется на новогодний стол и…
Этот холодец можно варить из любого мяса на косточке, не обязательно покупать говяжьи голяшки и свиные ножки. Желатин гарантирует застывание,…
