Разноцветные слои салата гармонируют друг с другом. Овощи, в сочетании с куриным филе, добавляет салату свежесть, аромат и сочность.
Ингредиенты для «Салат из курицы с овощами»:
- Филе куриное (вареное) — 150 г
- Яйцо куриное (вареное) — 3 шт
- Перец сладкий — 1 шт
- Кабачок — 150 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Соль — 0.5 ч. л.
- Сыр адыгейский — 150 г
- Майонез — 2 ст. л.
- Чеснок — 2 зуб.
- Помидор — 1 шт
- Петрушка — 2 веточ.
Время приготовления: 45 минут
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1436.3 ккал |
белки 91.5 г |
жиры 92.6 г |
углеводы 37.8 г |
| Порции | |||
| ккал 287.3 ккал |
белки 18.3 г |
жиры 18.5 г |
углеводы 7.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 139.4 ккал |
белки 8.9 г |
жиры 9 г |
углеводы 3.7 г |
Рецепт «Салат из курицы с овощами»:
Лук и чеснок измельчить.
Кабачок нарезать соломкой. На растительном масле пожарить лук три минуты, добавить кабачок и пожарить еще минут семь. Посолить, добавить чеснок. Остудить.
Перец нарезать кубиками. Сыр нашинковать.
Куриное филе и яйцо нарезать произвольно.
Помидор нарезать кубиками, петрушку мелко. Лишний сок с помидора удалить.
Собрать салат: первый слой куриное филе с майонезом, второй слой кабачки с луком.
Затем слои: перец с майонезом и яйцо с майонезом. Слои посолить. Предпоследний слой сыр с майонезом.
Завершить салат ярко — помидором и петрушкой, посолить. Приятного аппетита!!!
