Пп салат с авокадо на ужин

• Авокадо — 1 шт
• Лук красный — 1/2 шт
• Листья салата / Салат — 100 г
• Руккола — 30 г
• Орехи грецкие — 50 г
• Грейпфрут — 1/4 шт
• Сыр твердый — 20 г
• Масло оливковое — по вкусу
• Соль — по вкусу
Баклажаны в кисло-сладком соусе
Яркое, ароматное и вкусное блюдо из баклажанов не оставит равнодушным поклонников азиатской кухни. Кисло-сладкий соус придает блюду особый колорит и глянцевый вид, оно одинаково вкусное и в горячем виде, и …
15 сентября 2021, 23:59

Время приготовления: 25 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 878.3 ккал	белки 19.6 г	жиры 72.8 г	углеводы 43.2 г
Порции
ккал 219.6 ккал	белки 4.9 г	жиры 18.2 г	углеводы 10.8 г
100 г блюда
ккал 129.2 ккал	белки 2.9 г	жиры 10.7 г	углеводы 6.4 г

Берем 1 авокадо, очищаем, достаем косточку и нарезаем ломтиками примерно 1 см и выкладываем в миску.
Дальше очищаем и нарезаем полукольцами половину красного лука и высыпаем к авокадо.
Добавляем 100 г салата айсберг, 30 г рукколы, 50 г грецких орехов. Салат солим по вкусу.
Для заправки нам понадобится сок 1/4 части среднего грейпфрута (сока можно добавлять больше или меньше, по вкусу) и немного оливкового масла.
Перемешиваем все ингредиенты.
Наше блюдо украшаем кресс-салатом, который содержит в себе очень много витаминов и минералов.
Также украшаем салат твердым сыром по вашему вкусу.

Приятного аппетита!