Насыщенной по вкусу, яркий салат из печени, маринованного лука, корейской моркови и огурцов. Украсит ваш стол, как в будни, так и в праздники.
Насыщенной по вкусу, яркий салат из печени, маринованного лука, корейской моркови и огурцов. Украсит ваш стол, как в будни, так и в праздники.
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 4
Готового блюда | |||
ккал 1212.4 ккал |
белки 73.1 г |
жиры 85.8 г |
углеводы 37.5 г |
Порции | |||
ккал 303.1 ккал |
белки 18.3 г |
жиры 21.5 г |
углеводы 9.4 г |
100 г блюда | |||
ккал 126.3 ккал |
белки 7.6 г |
жиры 8.9 г |
углеводы 3.9 г |
Заранее поджариваем куриную печень.
Печень моем, удаляем прожилки, обсушиваем бумажным полотенцем. На горячую сковороду наливаем растительное масло, кладём печень, обжариваем на сильно огне с обеих сторон до подрумянивания, слегка солим и на среднем огне доводим до готовности под закрытой крышкой 10 минут. Готовность проверяем зубочисткой, должна выделиться не кровь, а прозрачная жидкость. Готовой печени даём полностью остыть.
Маринуем лук. Лук чистим, режем тонкими кольцами или полукольцами, добавляем соль, сахар, уксус, перемешиваем. Оставляем на 30 минут.
Далее к луку добавляем корейскую морковь. Морковь по-корейски берём готовую или заранее готовим сами.
Остывшую печень режем тонкими ломтиками, добавляем в салат. Заправляем салат майонезом. Ставим пропитаться в холодильник.
Подаём салат охлаждённым.
При подаче украшаем дольками яиц, посыпаем перьями зелёного лука.
Приятного аппетита!!!
Индустрия гемблинг-развлечений в интернете непрерывно развивается, постоянно появляются новые онлайн казино. Это может быть очень полезно для игроков, поскольку дает…
Эффектная закуска на праздничный новогодний стол. Ингредиенты для «Холодная закуска "Корзиночки с цветами"»: Колбаса (Готовая нарезка из сырокопченой колбасы) —…
Уважаемые поварята, сегодня я презентую простое в приготовлении блюдо, которое будет хорошим дополнение к вашему праздничному новогоднему столу. Приготовить ее…
Вьетнамские супы Фо Га с курицей одни из любимых блюд во всем мире. Неповторимый вкус пряностей и аромат восточных приправ,…
Салат с обжаренными ломтиками бекона, овощами, зеленью, Пармезаном и пряными сухариками из Бородинского хлеба. Отлично впишется на новогодний стол и…
Этот холодец можно варить из любого мяса на косточке, не обязательно покупать говяжьи голяшки и свиные ножки. Желатин гарантирует застывание,…