totrecept.com

Для салата

• Капуста пекинская — 250 г
• Филе куриное — 300 г
• Помидор (150г) — 1 шт
• Огурец (150г) — 3 шт
• Паприка сладкая — 1 ч. л.
• Порошок чесночный — 1 ч. л.

Для заправки

• Сметана — 1 ст. л.
• Горчица — 1 ч. л.
• Сок лимонный — 1 ст. л.
• Масло растительное — 5 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1092 ккал	белки 79.2 г	жиры 71.3 г	углеводы 34.2 г
100 г блюда
ккал 95 ккал	белки 6.9 г	жиры 6.2 г	углеводы 3 г

1. Куриное филе нарезаем полосками. Кладем полоски на сухую горячую сковороду, солим, посыпаем сухим чесноком и паприкой. Жарим 3 минуты, переворачиваем филе, также солим и посыпаем специями. Обжариваем еще 3 минуты. Филе получается очень сочным и нежным. Даем немного остыть и нарезаем под углом.

2. Нарезаем огурцы и помидоры не мелкими кусочками. Нарезаем пекинскую капусту. Яйца нарезаем на четвертинки.

3. Делаем заправку: соединяем растительное масло, лимонный сок, горчицу и сметану-хорошо перемешиваем.

4. Собираем салат:

1-й слой пекинская капуста

2-й слой огурцы

3-й слой помидоры

4-й слой курица

5-й слой заправка

6-й слой яйца+заправка

Наш салат готов!

Всем приятного аппетита и отличного настроения!