Салат из пекинской капусты с курицей, красивый и очень вкусный, сытный и простой в приготовлении. Такой салатик из пекинской капусты с яйцами и жареным куриным филе станет отличным ужином. Он получается невероятно вкусным, сочным и аппетитным. Готовится легко и просто.
Ингредиенты для «Салат из пекинской капусты с курицей»:
Для салата
- Капуста пекинская — 250 г
- Филе куриное — 300 г
- Помидор (150г) — 1 шт
- Огурец (150г) — 3 шт
- Паприка сладкая — 1 ч. л.
- Порошок чесночный — 1 ч. л.
Для заправки
- Сметана — 1 ст. л.
- Горчица — 1 ч. л.
- Сок лимонный — 1 ст. л.
- Масло растительное — 5 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1092 ккал |
белки 79.2 г |
жиры 71.3 г |
углеводы 34.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 95 ккал |
белки 6.9 г |
жиры 6.2 г |
углеводы 3 г |
Рецепт «Салат из пекинской капусты с курицей»:
1. Куриное филе нарезаем полосками. Кладем полоски на сухую горячую сковороду, солим, посыпаем сухим чесноком и паприкой. Жарим 3 минуты, переворачиваем филе, также солим и посыпаем специями. Обжариваем еще 3 минуты. Филе получается очень сочным и нежным. Даем немного остыть и нарезаем под углом.
2. Нарезаем огурцы и помидоры не мелкими кусочками. Нарезаем пекинскую капусту. Яйца нарезаем на четвертинки.
3. Делаем заправку: соединяем растительное масло, лимонный сок, горчицу и сметану-хорошо перемешиваем.
4. Собираем салат:
1-й слой пекинская капуста
2-й слой огурцы
3-й слой помидоры
4-й слой курица
5-й слой заправка
6-й слой яйца+заправка
Наш салат готов!
Всем приятного аппетита и отличного настроения!