totrecept.com

рецепт с фото пошаговый

Простой, вкусный салатик с хрустящей пекинской капустой и свежим огурцом. Консервированная кукуруза придаёт салату приятный сладковатый вкус, а лимонный сок — кислинку.

Ингредиенты

(на 2 порции)

Капуста пекинская — 0,5 шт.

Огурец свежий — 1 шт.

Кукуруза консервированная — 0,5 банки

Лук зеленый — 0,5 пучка

Зелень укропа — 0,5 пучка

Масло растительное (оливковое) — 1 ст. л.

Сок лимона — 0,5 ст. л.

Соль — по вкусу

Перец молотый — щепотка

Способ приготовления

Салат из пекинской капусты, со свежим огурцом и кукурузой

Подготовим продукты, которые необходимы для салата из пекинской капусты с огурцом и кукурузой.

Как приготовить салат из пекинской капусты с огурцом и кукурузой:

Вымываем пекинскую капусту, а затем нарезаем её соломкой.

Свежий огурец вымываем, нарезаем тоже соломкой, отправляем его в миску к нарезанной капусте.

Промываем и обсушиваем зелень.

Нарезаем лук, добавляем его в салат.

Укроп нарезаем мелко. Его тоже высыпаем в салатницу к остальным овощам.

Перемешиваем нарезанные овощи.

Консервированную кукурузу достаём из банки так, чтобы стекла лишняя жидкость.

Добавляем кукурузу в салат.

Для заправки берём сок лимона и оливковое масло.

Добавляем в салат соль, перец и масло с соком лимона. Перемешиваем салат.
(Не в пост масло с лимоном можно заменить майонезом.)

Теперь салат можно выложить в красивую салатницу и украсить.
Салат из пекинской капусты с огурцом и кукурузой можно подавать к столу.