рецепт с фото пошаговый
Яичный салат с редькой — закуска одновременно и сытная, и легкая.
Ингредиенты
(на 2 порции)
Редька — 150 г
Яйца — 2 шт.
Сметана — 5 ст. ложек
Зелень укропа — 1 пучок
Соль — 1 щепотка
Способ приготовления
Подготавливают продукты для салата с редькой и яйцом.
Как приготовить салат с редькой и яйцом:
Редьку очищают, разрезают на 2 части, кладут в холодную воду на 15 минут.
В это время подготавливают яйца. Сначала их варят: заливают водой, доводят до кипения, варят 7 минут. Затем очищают, белки мелко нарезают.
Яичные желтки растирают, смешивают со сметаной.
Нарезают зелень.
После чего натирают на крупной терке подготовленную редьку.
В полученную массу добавляют измельченные яичные белки, мелко нарезанную зелень укропа, заправку. Солят и перемешивают.
Салат с редькой и яйцом готов. Приятного аппетита!