totrecept.com

рецепт с фото пошаговый

Салат из селёдки с консервированным зелёным горошком и маслинами готовится быстро, а съедается ещё быстрее. Классическое сочетание сельди и лука в компании маслин и консервированного зелёного горошка раскрывается совершенно по-новому.

Ингредиенты

Сельдь малосольная (филе) — 100 г

Горошек зелёный консервированный — 80 г

Маслины без косточек — 80 г

Лук репчатый — 50 г

Масло растительное — 30 мл

Горчица — 0,5 ч. ложки

Сок лимона — 1 ч. ложка

Соль — по вкусу

Перец чёрный молотый — по вкусу

Способ приготовления

Салат из селёдки с консервированным горошком и маслинами

Подготовить все необходимые продукты.
Для салата удобно использовать готовое филе сельди в масле. Также по желанию можно купить слабосоленую селёдку и разделать её на филе.

Репчатый лук очистить и нарезать кубиками. Обдать лук кипятком и слить жидкость, чтобы ушла вся горечь. Затем добавить к луку кусочки селёдки.

Маслины нарезать колечками.

Добавить маслины к луку и селёдке.

Добавить консервированный зелёный горошек к остальным компонентам салата.

Приготовить заправку: смешать масло, горчицу и сок лимона. По вкусу посолить и поперчить.

Полить салат заправкой и перемешать.

Подать салат из селёдки с консервированным зелёным горошком и маслинами к столу. Приятного аппетита!