totrecept.com

рецепт с фото пошаговый

Часто случается так, что помидоры только начинают краснеть на грядках, а огурцов уже и след простыл. Но это не повод расстраиваться! Доставайте из кладовой запасы и готовьте этот салат из солёных огурцов и свежих помидоров с луком и сметанной заправкой.

Ингредиенты

(на 2 порции)

Огурцы солёные — 2-3 шт. (200 г)

Помидоры крупные — 2 шт. (300 г)

Лук репчатый — 1 шт. (70 г)

или лук зелёный — 3 шт.

Сметана — 50 мл

Горчица — 1/3 ч. ложки

Петрушка сушёная — 1/2 ч. ложки

Орегано сушёный — 1/3 ч. ложки

Способ приготовления

Салат из соленых огурцов и свежих помидоров

Продукты, которые понадобятся для приготовления салата из солёных огурцов и свежих помидоров.

Свежие помидоры нарезают тонкими ломтиками.

Солёные огурцы нарезают кружочками.

Репчатый лук очищают и нарезают кольцами или полукольцами (в зависимости от размера).
*
Если вы используете зелёный лук, нашинкуйте его маленькими колечками.

В глубокой миске соединяют помидоры, огурцы и лук.

Сметану соединяют с горчицей, сушёной петрушкой и сушёным орегано.

Перемешивают.
(Вместо сметанного соуса для заправки салата можно использовать 30 мл растительного масла.)

Сметанный соус добавляют к овощам.

Перемешивают.

Подают салат из солёных огурцов и свежих помидоров к столу в качестве холодной закуски.
Приятного аппетита!