рецепт с фото пошаговый
Часто случается так, что помидоры только начинают краснеть на грядках, а огурцов уже и след простыл. Но это не повод расстраиваться! Доставайте из кладовой запасы и готовьте этот салат из солёных огурцов и свежих помидоров с луком и сметанной заправкой.
Ингредиенты
(на 2 порции)
Огурцы солёные — 2-3 шт. (200 г)
Помидоры крупные — 2 шт. (300 г)
Лук репчатый — 1 шт. (70 г)
или лук зелёный — 3 шт.
Сметана — 50 мл
Горчица — 1/3 ч. ложки
Петрушка сушёная — 1/2 ч. ложки
Орегано сушёный — 1/3 ч. ложки
Способ приготовления
Салат из соленых огурцов и свежих помидоров
Продукты, которые понадобятся для приготовления салата из солёных огурцов и свежих помидоров.
Свежие помидоры нарезают тонкими ломтиками.
Солёные огурцы нарезают кружочками.
Репчатый лук очищают и нарезают кольцами или полукольцами (в зависимости от размера).
*
Если вы используете зелёный лук, нашинкуйте его маленькими колечками.
В глубокой миске соединяют помидоры, огурцы и лук.
Сметану соединяют с горчицей, сушёной петрушкой и сушёным орегано.
Перемешивают.
(Вместо сметанного соуса для заправки салата можно использовать 30 мл растительного масла.)
Сметанный соус добавляют к овощам.
Перемешивают.
Подают салат из солёных огурцов и свежих помидоров к столу в качестве холодной закуски.
Приятного аппетита!