totrecept.com

рецепт с фото пошаговый

Фасоль, сыр и яйца — простые продукты, которые прекрасно сочетаются друг с другом. Этот предельно простой в приготовлении салат из стручковой фасоли с сыром и яйцами готовится быстро и легко. Если хотите, чтобы салат был более сытным, заправьте его майонезом, а для более лёгкого варианта подойдёт сметана или натуральный йогурт без добавок.

Ингредиенты

Фасоль стручковая замороженная — 200 г

Сыр твёрдый — 100 г

Яйца — 3 шт.

Чеснок — 2 зубчика

Майонез (или сметана/йогурт натуральный без добавок) — 3 ст. ложки

Соль — по вкусу

Перец чёрный молотый — по вкусу

Способ приготовления

Салат из стручковой фасоли с сыром и яйцами

Подготавливаем необходимые ингредиенты.
Яйца отвариваем вкрутую (8-10 минут после закипания воды), затем остужаем в холодной воде.

Стручковую фасоль отправляем в кипящую воду и отвариваем около 5 минут. Затем фасоль промываем холодной водой и откидываем на дуршлаг.

Сыр натираем на крупной тёрке.

Остывшие варёные яйца очищаем от скорлупы и нарезаем кубиками.

Чеснок пропускаем через пресс.
В салатник кладём фасоль, яйца, сыр и чеснок. Заправляем салат майонезом. Солим и перчим по вкусу. Майонез по желанию можно заменить сметаной или натуральным йогуртом.

Перемешиваем салат и даём ему постоять в холодильнике 10 минут.

Салат из стручковой фасоли с сыром и яйцами можно подавать к столу.
Приятного вам аппетита!