рецепт с фото пошаговый
Фасоль, сыр и яйца — простые продукты, которые прекрасно сочетаются друг с другом. Этот предельно простой в приготовлении салат из стручковой фасоли с сыром и яйцами готовится быстро и легко. Если хотите, чтобы салат был более сытным, заправьте его майонезом, а для более лёгкого варианта подойдёт сметана или натуральный йогурт без добавок.
Ингредиенты
Фасоль стручковая замороженная — 200 г
Сыр твёрдый — 100 г
Яйца — 3 шт.
Чеснок — 2 зубчика
Майонез (или сметана/йогурт натуральный без добавок) — 3 ст. ложки
Соль — по вкусу
Перец чёрный молотый — по вкусу
Способ приготовления
Салат из стручковой фасоли с сыром и яйцами
Подготавливаем необходимые ингредиенты.
Яйца отвариваем вкрутую (8-10 минут после закипания воды), затем остужаем в холодной воде.
Стручковую фасоль отправляем в кипящую воду и отвариваем около 5 минут. Затем фасоль промываем холодной водой и откидываем на дуршлаг.
Сыр натираем на крупной тёрке.
Остывшие варёные яйца очищаем от скорлупы и нарезаем кубиками.
Чеснок пропускаем через пресс.
В салатник кладём фасоль, яйца, сыр и чеснок. Заправляем салат майонезом. Солим и перчим по вкусу. Майонез по желанию можно заменить сметаной или натуральным йогуртом.
Перемешиваем салат и даём ему постоять в холодильнике 10 минут.
Салат из стручковой фасоли с сыром и яйцами можно подавать к столу.
Приятного вам аппетита!