Рецепт

Салат из зелёных помидор на зиму «Золотая осень»

Яркий, вкусный и простой в приготовлении салат из зелёных помидор на зиму. Время приготовления 2 часа

totrecept.com

Ингредиенты:
Помидоры зелёные 10-12 шт
Болгарский перец 3-4 шт
Луковица 2-3 шт
Растительное масло 2-3 ст. л.
Петрушка (зелень) 1 пучок
Соль 1 ст. л.
Сахар 1 ст. л.
Уксус 9% 3-4 ст. л.

Приготовление:

Овощи промыть, лук и перец очистить.

Овощи промыть, лук и перец очистить.

В миску нарезать помидоры ломтиками.

В миску нарезать помидоры ломтиками.

Добавить соломкой нарезанный перец.

Добавить соломкой нарезанный перец.

Добавить полукольцами нарезанный лук.

Добавить полукольцами нарезанный лук.

Выложить в большую кастрюлю, добавить масло, соль и сахар.

Выложить в большую кастрюлю, добавить масло, соль и сахар.

Хорошо перемешать овощи и оставить на 1 час.

Хорошо перемешать овощи и оставить на 1 час.

Добавить мелко нашинкованную зелень и уксус.

Добавить мелко нашинкованную зелень и уксус.

Разложить по баночкам и залить соком от овощей.

Разложить по баночкам и залить соком от овощей.

Прикрыть крышками и поставить на стерилизацию, 0,5 банки на 20 минут, после закипания.

Прикрыть крышками и поставить на стерилизацию, 0,5 банки на 20 минут, после закипания.

Закупорить и убрать в  тепло на ночь.

Закупорить и убрать в тепло на ночь.

Салат из зелёных помидор на зиму «Золотая осень»

Вкусный салат из зелёных помидор на зиму готов. Хранить в прохладном месте.

Приятного аппетита! Вкусной зимы!


Реклама

Больше полезных рецептов:

Популярные темы
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля