totrecept.com

рецепт с фото пошаговый

Интересный и вкусный салат «Девичьи грезы» с редькой дайкон, морковью, яйцами и сыром. Празднично оформив слоеный салат, вы можете украсить стол ко дню 8 Марта и насладиться изысканным блюдом.

Ингредиенты

Редька дайкон — 150 г

Морковь — 150 г

Яйца — 2 шт.

Сыр — 100 г

Майонез — 4-5 ст.л.

Петрушка свежая — несколько веточек

Соль — по вкусу

Способ приготовления

Салат к 8 Марта «Девичьи грезы» (с редькой дайкон)

Для изготовления праздничного блюда подготавливаем прямоугольную тарелку. Отделяем вареные белки от желтков, первые измельчаем с помощью кулинарной терки. Формируем на блюде два круга (один больше другого), выкладываем измельченное яйцо.

Покрываем небольшим количеством майонеза.

Измельчаем яркую морковь, выкладываем ее на тарелку.

Следующий слой — мелко натертый желток.

Не забываем покрывать каждый слой жирным майонезом.

Очищаем подготовленный редис от кожуры, измельчаем с помощью кулинарной терки, слегка солим, оставляем на 15-17 минут. Хорошо отжимаем овощную массу руками, выкладываем поверх яичного слоя.

Последний этап — твердый сыр. Для этого можем использовать молочный продукт любого сорта, а также пармезан (он придаст блюду более пикантный и яркий вкус).

Чтобы восьмерка стала более яркой, измельчаем петрушку, выкладываем ее на салат, формируя небольшие кружочки.

Готовый праздничный салат к 8 марта подаем незамедлительно.

Приятного всем аппетита!