С аппетитным салатом «Мимоза» любой стол станет праздничным. Нежный и легкий в приготовлении, не зря он один из самых популярных салатов. Время приготовления 40 минут
totrecept.com
Ингредиенты:
Рыба консервированноя (сайра,салака,горбуша) — 200 г
Яйца — 3 шт
Картофель — 2 шт
Морковь — 1 шт
Красная луковица — 1 шт
Майонез провансаль — 2-3 ст. л.
Укроп (для украшения)
Приготовление:
Очистить луковицу. С рыбы удалить кожу и кости.
Морковь, картофель и яйца отварить, остудить и очистить.
На блюдо выложить слой тертого картофеля.
Немного полить сверху соком от рыбы. Смазать майонезом картофельный слой.
Выложить измельченную рыбу и лук.
Выложить тертую морковь и смазать майонезом.
Обсыпать тертыми белками яиц.
Сверху украсить веточками укропа и тертыми желтками яиц. Дать настояться.
Салат «Мимоза» готов, можно подавать к праздничному столу.
Приятного аппетита!