Доброе утро, уважаемые поварята!!! Предлагаю простой, вкусный и нежный салат для любителей кальмаров. Это очень вкусно!
Ингредиенты для «Салат «Нежный кальмар»»:
- Кальмар — 3 шт
- Морковь (средняя) — 1 шт
- Лук репчатый (крупная) — 1 шт
- Яйцо куриное — 3 шт
- Огурец маринованный (средние) — 2 шт
- Соевый соус — 1 ст. л.
- Майонез — 2 ст. л.
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 2661 ккал |
белки 409.2 г |
жиры 84.9 г |
углеводы 63 г |
| Порции | |||
| ккал 887 ккал |
белки 136.4 г |
жиры 28.3 г |
углеводы 21 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 98.6 ккал |
белки 15.2 г |
жиры 3.1 г |
углеводы 2.3 г |
Рецепт «Салат «Нежный кальмар»»:
Кальмары отварить в подсоленной воде 1 мин. Почистить. Охладить.
Нарезать соломкой кальмары.
Лук нарезать кубиками, морковь натереть на крупной тёрке. Обжарить до мягкости на подсолнечном масле. Остудить.
Яйца отварить, нарезать кубиками. Маринованные огурцы также нарезать кубиками или соломкой. Все смешать и заправить майонезом, смешанным с соевым соусом.
Приятного аппетита!!!