Рецепт

Салат новогодний «Мышка»

Версия для печати

Рецепт: Салат новогодний Мышка

Наступающий 2020 год по восточному календарю — год Крысы. А это значит, что можно удивить или просто порадовать родных и гостей салатиком с символом года — выложите его в форме мышки и подайте к новогоднему столу.

Ингредиенты для «Салат новогодний «Мышка»»:

Рецепт «Салат новогодний «Мышка»»:



2629892_94619-300x0.jpg

Слабосоленую семгу нарежьте ломтиками, срезая мясо с кожи.



2629893_50044-300x0.jpg

Затем каждый ломтик семги нарежьте мелкими кубиками. Выложите на блюдо в виде капли.



2629895_19409-300x0.jpg

Яйца отварить и очистить. Белок одного яйца отложите в сторону, он пойдет на украшение «мышки». Остальные яйца (белки вместе с желтками) натереть на мелкой терке, перемешать с 1 ст. л. майонеза и немного посолить.



2629896_75355-300x0.jpg

Выложить яичный слой на семгу, сохраняя форму капли (в будущем туловища «мышки»).



2629899_68155-300x0.jpg

Картофель отварить и почистить. Измельчить с помощью кухонного комбайна GALAXY GL2300.



2629900_13461-300x0.jpg

В измельченный картофель добавить 1 ст. л. майонеза, немного посолите и посыпьте черным молотым перцем по вкусу.



2629907_36666-300x0.jpg

Поверх яичного слоя выкладываем картофель. Теперь нужно заднюю часть «мышки» немного приподнять (добавив побольше картофеля), чтобы «мышонок» не был плоским. Из картофеля скатайте шарики и сделайте лапки.



2629908_88934-300x0.jpg

Отваренную морковь остудить и почистить. Измельчить морковь также с помощью кухонного комбайна GALAXY GL2300.



2629913_20395-300x0.jpg

Измельченную морковь выложить на картофельный слой.



2629914_27722-300x0.jpg

Слой моркови на салате смазать 2 ст. л. майонеза.



2629920_69308-300x0.jpg

Посыпаем тертым яичным белком.



2630243_56410-300x0.jpg

Сверху обсыпать салат «мышку» натертым на мелкой терке сыром сулугуни, » мышиные уши»вырезать из тонкого ломтика сыра сулугуни, хвостик также делаем из сыра сулугуни.
Из маслины вырезать «глазки», «носик»и «усы» для «мышки».

Приятного аппетита!

Картофель и морковь для салата были измельчены с помощью кухонного комбайна GALAXY GL2300

2630230_39989nothumb500.jpg

2630225_51596nothumb500.jpg


Реклама

Больше полезных рецептов:

Популярные темы
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля