Креветки и кальмары отлично сочетаются с зеленым горошком, а помидор – задает яркий, нарядный вид. Салат с оригинальным незабываемым вкусом позволит насладиться едой и получить заряд олимпийской бодрости и активности.
Ингредиенты для «Салат «Олимпиец»»:
Основа
- Креветки — 300 г
- Кальмар — 2 шт
- Яйцо куриное — 3 шт
- Помидор — 2 шт
- Соль — 0.3 ч. л.
- Горошек зеленый — 4 ст. л.
- Майонез — 2 ст. л.
Дополнительно
Время приготовления: 25 минут
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 2256.2 ккал |
белки 336.6 г |
жиры 76.8 г |
углеводы 52.4 г |
| Порции | |||
| ккал 752.1 ккал |
белки 112.2 г |
жиры 25.6 г |
углеводы 17.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 47.6 ккал |
белки 7.1 г |
жиры 1.6 г |
углеводы 1.1 г |
Рецепт «Салат «Олимпиец»»:
Расход воды: по литру на кальмары и креветки, пол-литра на яйца. Кальмары отварить на плите 3 минуты, с момента закипания. Воду довести до кипения, конфорку выключить и опустить креветки в кипяток на одну минуту, почистить.
Отварить на плите яйца в течении десяти минут, с момента закипания. Кальмар и яйцо порезать.
Зеленый горошек освободить от жидкости. Помидоры порезать.
Соединить кальмары, креветки (несколько штук оставить для оформления), яйца, зеленый горошек, помидоры, посолить, заправить майонезом. Перемешать.
Переложить салат в салатник, оформить креветками и зеленью укропа. Приятного аппетита!!!
