Выбирая рецепты на Новый год, очень часто встречаю на зарубежных сайтах всевозможные варианты нашего салата «Оливье». В каждой стране добавляют что-то своё, но всегда называют русским салатом. Сегодня делюсь одним из понравившихся вариантов импортного оливье!
Куриная грудка отварная — 1-2 шт.
Яйца отварные — 3 шт.
Огурцы маринованные — 3 шт.
Перец сладкий красный — 1 шт.
Оливки зелёные без косточек — 50 г
Лук репчатый фиолетовый — 1/2 шт.
Горошек зелёный консервированный — 1 банка
Майонез — 40 г
Сметана — 40 г
Горчица — 1/2 ч. ложки
Сок лимона — 1 ч. ложка
Соль — по вкусу
Перец чёрный молотый — по вкусу
Салат «Оливье» с курицей, сладким перцем и оливками
Все продукты для салата на столе, приготовление займёт несколько минут.
Для салата заранее отварим куриную грудку до готовности (25-30 минут после закипания воды) и остудим в бульоне. Яйца отварим вкрутую (8 минут после закипания воды), остудим в холодной воде и очистим от скорлупы.
Лук очистим от шелухи, а сладкий перец — от плодоножки и семян. Из банки с горошком сольём жидкость.
В первую очередь приготовим соус-заправку. Соединим сметану, майонез, горчицу, сок лимона, соль (щепотка) и чёрный перец. Всё хорошо перемешаем.
Дальше — всё по классике. Куриное мясо, яйца, перец, огурцы и лук нарежем мелкими кубиками и отправим в большую чашку.
Оливки нарежем колечками и добавим к остальным продуктам.
Сюда же добавим зелёный горошек. Заправим оливье с курицей, сладким перцем и оливками соусом и хорошо перемешаем.
Получается вкусно, интересно и полегче, чем с картошкой. Попробуйте приготовить, потом напишите, как вам!
Индустрия гемблинг-развлечений в интернете непрерывно развивается, постоянно появляются новые онлайн казино. Это может быть очень полезно для игроков, поскольку дает…
Эффектная закуска на праздничный новогодний стол. Ингредиенты для «Холодная закуска "Корзиночки с цветами"»: Колбаса (Готовая нарезка из сырокопченой колбасы) —…
Уважаемые поварята, сегодня я презентую простое в приготовлении блюдо, которое будет хорошим дополнение к вашему праздничному новогоднему столу. Приготовить ее…
Вьетнамские супы Фо Га с курицей одни из любимых блюд во всем мире. Неповторимый вкус пряностей и аромат восточных приправ,…
Салат с обжаренными ломтиками бекона, овощами, зеленью, Пармезаном и пряными сухариками из Бородинского хлеба. Отлично впишется на новогодний стол и…
Этот холодец можно варить из любого мяса на косточке, не обязательно покупать говяжьи голяшки и свиные ножки. Желатин гарантирует застывание,…
