totrecept.com

• Капуста белокочанная / Капустa — 180 г
• Кукуруза — 180 г
• Яйцо куриное (1 шт для украшения 2 шт для салата) — 3 шт
• Помидор — 2 шт
• Чеснок — 2 зуб.
• Соль — 0.5 ч. л.
• Майонез — 3 ст. л.
• Зелень (для украшения) — 1 пуч.
• Морковь (10 кружков для украшения) — 1 шт
• Перец черный (перец черный горошком) — 2 шт
• Кетчуп — 0.5 ч. л.
• Лук зеленый (Тоненький лучок для украшения) — 1 пуч.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1371.8 ккал	белки 51.2 г	жиры 62.1 г	углеводы 151.6 г
Порции
ккал 171.5 ккал	белки 6.4 г	жиры 7.8 г	углеводы 19 г
100 г блюда
ккал 131.9 ккал	белки 4.9 г	жиры 6 г	углеводы 14.6 г

Капусту тонко нашинковать, посолить немного и помять руками. Добавить кукурузу, яйца, помидоры, чеснок и майонез.
Все хорошенько перемешать.
Выложить салатик в подходящую по размеру тарелку так, чтобы не было горки.
Зелень петрушки измельчить и засыпать ею полностью весь салат сверху, имитируя травку.
Для украшения салата с одного бока отварного яйца отрезать часть поменьше для мордочки быка, с другой – побольше для основания.
Желток вынуть, он нам еще понадобится.
Переместить бычка на травку.
Ножом в мордочке сделать углубления и вставить туда горошины черного перца.
Затем из белка вырезать ушки и рожки и соединить их с основной частью быка.
В ротик положить тоненький лучок или веточки петрушки/укропа, например.
Кетчупом смазать уши и точками сделать глазки быка.
Украсить салат цветочками из моркови.
Край салата украсить раскрошенным желтком от яиц.
Яиц я варила побольше, поэтому желтка не пожалела.
Ну вот и все. Яркий, красивый, оригинальный с символом наступающего нового года салат готов.
Этот простой салатик украсит любой праздничный стол и станет на нем главным блюдом.
К тому же в качестве основы для салата, вы можете приготовить любой другой, который Вам нравится.
Ну и не будем забывать про успех и благополучие, которые нам принесет следующий год.
Радуйте себя и своих близких. Всего Вам самого доброго и до новых встреч.